دستگاه سیخ شور رستورانی هامکس با موتور ۱ اسب بخار، گزینهای مقرونبهصرفه برای رستورانها و کبابیهایی است که حجم شستشوی روزانه متوسط دارند. این مدل با مخزن ۷۰ سانتیمتری برای محیطهایی طراحی شده که ظرفیت کاری کمتری دارند اما نمیتوانند در بهداشت سیخها کوتاهی کنند.
شستشوی دستی سیخ در پایان هر شیفت، علاوه بر اتلاف وقت، اغلب با رعایت کامل بهداشت همراه نیست. دستگاه سیخ شور رستورانی هامکس ۱ اسب این فرآیند را خودکار میکند؛ سیخها بهطور یکنواخت و با فشار آب کنترلشده شسته میشوند و آلودگیهای ناشی از چربی و دوده بهطور کامل زدوده میشود.
موتور نیمهگیربکسی ۱ اسب بخار این مدل برای شستشوی سیخهای معمولی (کوبیده، جوجه، بختیاری) با ضخامت استاندارد مناسب است. مصرف برق پایینتر نسبت به مدلهای پرتوانتر، هزینه عملیاتی ماهانه را برای واحدهای رستورانی کاهش میدهد.
بدنه استیل با ضخامت ۱.۵ میلیمتر در برابر رطوبت مداوم، مواد شوینده و محیطهای گرم پایدار میماند. درب تفلون دستگاه از پاشش آب به محیط جلوگیری میکند و تمیز کردن سطح داخلی را بدون نیاز به ابزار خاص ممکن میسازد.
مناسب برای:
رستورانها و کبابیهای با ظرفیت متوسط
فستفودهایی که سیخ معمولی سرو میکنند
